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**双飞龙酒店厨房设备厂家给大家来分析洗碗机的优缺点：
一、下面是厨房设备中洗碗机的优点：
1、**家庭矛盾
你们家是不是每天吃完饭都要为谁洗碗争论，一个人每天洗碗也会感觉到厌烦。如果有了洗碗机，那么就再也不用为谁洗碗而争论不休了。
2、节省洗碗时间
如果家里人比较多，每次洗碗需要先用洗洁精清洗，然后用清水清洗两边，花的时间至少也得20分钟，**两次（不算早上）也得花去接近一个小时的时间，而如果我们用洗碗机，只需要将脏碗放进洗碗机就可以了，**能节省不少时间呢。
3、省水
很多人的一个误区是洗碗机比手洗费水。其实不然，我们在用手洗的时候用一池洗一次，清洁两次实际用去的水比洗碗机冲洗用的多，有实验表明，洗碗机比手洗少用20%的水。
二、下面是厨房设备中洗碗机的缺点：
1、价格较贵
洗碗机具有清洁、烘干、**等功能，在价格上就比较贵，从几千到上万的都有，价格不亲民也是洗碗机至今没有像冰箱、洗衣机一样普及的重要原因。
2、功能有缺陷
这里说的功能不缺陷不是洗不干净，而是有的洗碗机附带的**功能不是很实用，因为洗碗机是用余热烘干，所以如果碗之间贴的比较紧的话，就会烘不干，有很多水珠在上面，导致**不是很很好。
3、需要规范摆放碗
用洗碗机洗碗需要按照规范摆放碗的位置，否则很容易清洗不干净。
商用厨房设备行业在中国属于朝阳行业，从上世纪八十年代开始发展，有近四十年的历史时间。属于耐用商品和**商品，广泛运用于中餐馆、西餐厅、酒店餐厅、面包店、咖啡馆、职工饭堂、学校饭堂、烧烤摊 、快餐店、面点馆、日本料理店等场地。
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